什么是氢化油
氢化油（Hydrogenated Oil）是一种通过化学方法将液态植物油转化为固态或半固态形式的油脂产品。这种过程通常会添加氢气，使油中的不饱和脂肪酸变为饱和脂肪酸。虽然氢化油能延长食品保质期、改善口感，但它含有大量反式脂肪酸，长期摄入可能增加心血管疾病的风险。因此，许多国家已限制或禁止使用氢化油。
健康小贴士 📝
尽量选择天然油脂，如橄榄油、椰子油等，避免经常食用含氢化油的加工食品。购买时留意食品标签，若看到“部分氢化”或“氢化”字样，就应谨慎选择。保持均衡饮食和适量运动，才是健康生活的关键！💪🥗
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