最近跟老婆一起做饭的时候，发现她买的扇贝有些已经张开了口，这让我有点担心是不是坏了。但后来查了一下资料才知道，新鲜的扇贝如果轻轻一碰就闭合，说明它还很新鲜，而那些稍微张开一点的扇贝，只要闻起来没有异味、肉质紧实，其实也是可以吃的！✨
于是我们决定把这些扇贝做成蒜蓉粉丝蒸扇贝。先把扇贝清洗干净，去掉沙子和内脏，然后铺上一层泡软的粉丝，再撒上蒜蓉和一点点辣椒提味。最后上锅蒸个五六分钟，出锅时淋上热油，香气四溢！🍲🔥
老婆尝了一口后，满意地笑了：“看来你学得不错嘛！”我也得意地回应：“那当然，有你这个好老师！”夫妻之间的小互动总是这么甜蜜，生活中的小确幸就在于这些点滴之中。❤️
下次大家买扇贝时，如果看到张开口的也不要急着丢掉哦，按照方法处理一下，说不定会有意想不到的好味道呢！🌟
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