前言 🌟
逍遥镇胡辣汤是河南的传统美食，以其独特的风味深受人们喜爱。今天就来分享一下这道美味的具体做法，让大家在家也能轻松制作出地道的逍遥镇胡辣汤！😋
准备食材 🛒
首先准备好以下材料：牛肉（或羊肉）500克、粉条适量、海带丝、木耳、黄花菜、豆腐皮、花生米、葱姜蒜、香菜等。调料包括胡椒粉、辣椒粉、酱油、醋、盐和香油。食材的新鲜程度直接影响到最终的味道哦！🌿✨
制作步骤 🥣
1️⃣ 将牛肉切块焯水去腥，然后加入清水炖煮至熟透，捞出备用。
2️⃣ 锅中放少许油，爆香葱姜蒜后加入胡椒粉、辣椒粉炒匀，再倒入适量高汤或清水。
3️⃣ 放入炖好的牛肉和各种配菜，如海带丝、木耳、黄花菜等，小火慢炖约30分钟。
4️⃣ 最后加入粉条、豆腐皮，调入酱油、盐、醋调味，撒上香菜即可出锅啦！一碗热腾腾的胡辣汤就完成啦！🍲🔥
小贴士 📝
- 调味时可以根据个人口味调整辣度和酸度。
- 炖煮过程中注意火候，让所有食材充分融合。
快试试吧，用这份温暖的胡辣汤慰藉你的胃和心！❤️
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