春天是竹笋最鲜嫩的季节，无论是清炒还是炖煮，都能让味蕾感受到大自然的馈赠。今天就来分享几种简单又美味的笋做法吧！
首先，清炒竹笋是经典中的经典。只需将竹笋切片焯水后，用蒜末爆香，再加入竹笋翻炒，最后撒上少许盐和胡椒粉即可。这道菜保留了竹笋的原汁原味，清淡爽口，非常适合追求健康饮食的朋友。✨
其次，如果你喜欢重口味，可以试试腌笃鲜。将竹笋与五花肉、咸肉一起慢火炖煮，汤汁浓郁鲜美，竹笋吸收了肉香，每一口都让人回味无穷。🍲
此外，竹笋还可以用来煲汤或做凉拌菜。比如搭配排骨熬制一锅清香四溢的竹笋排骨汤，或者切丝凉拌，淋上辣椒油，酸辣开胃，特别适合夏天食用。🍹
无论是哪种做法，竹笋都是春天餐桌上的宠儿。快动手试试吧！😋
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