夏天到了，清爽的小菜最受欢迎！今天给大家分享一道简单又美味的凉拌菜——松花蛋拌豆腐 🍳。这道菜不仅制作方便，而且口感细腻滑嫩，非常适合当作家庭聚餐或朋友聚会时的开胃小菜。
首先准备材料：一块嫩豆腐和两颗松花蛋即可。先将嫩豆腐切成均匀的小块，放入盘中摆好。接着剥开松花蛋，切成小瓣，均匀地铺在豆腐上。为了让菜品更加入味，可以调制一个小料汁：用生抽、醋、香油混合少许糖，搅拌均匀后淋在松花蛋和豆腐上。最后撒上一些葱花或者香菜点缀，增加香气和色彩。
这道菜的特点在于松花蛋的咸香与豆腐的清淡完美结合，入口即化，让人回味无穷。无论是搭配米饭还是单独品尝都非常适合。如果你喜欢更丰富的口味，还可以加入一些辣椒油或者蒜末提升风味。
快动手试试吧！😋 让你的餐桌多一份清凉与美味！
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