夏日清爽美味——毛豆炒肉的做法分享！
炎炎夏日，一道简单又营养的家常菜无疑是餐桌上的救星。今天就来教大家如何制作这道色香味俱全的毛豆炒肉！首先准备好新鲜的毛豆和优质五花肉，将五花肉切片后用少许料酒和生抽腌制片刻，去腥增香。接着热锅凉油，先下入五花肉煸炒至微黄出油，再加入剥好的毛豆翻炒均匀。
💡小贴士：为了保持毛豆翠绿的颜色，在炒制过程中可以适当加入少量清水焖煮几分钟。最后撒上葱花和适量盐调味，一盘鲜嫩多汁、香气扑鼻的毛豆炒肉就完成啦！
这道菜不仅色泽诱人，而且富含植物蛋白与动物蛋白，非常适合搭配米饭食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，它都能为你的厨房增添一抹亮色，快来试试吧！🍴🍚
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