前言
紫薯发糕是一道简单又美味的健康点心，不仅颜值高，而且富含膳食纤维和多种营养成分。无论是当作早餐还是下午茶的伴侣，它都能为你带来满满的幸福感。今天就来教大家如何制作这款既好看又好吃的发糕吧！
制作步骤
1️⃣ 首先将紫薯蒸熟后捣成泥状，加入适量牛奶搅拌均匀，制成细腻的紫薯糊。
2️⃣ 在另一个碗中混合面粉、酵母粉和少量白糖，慢慢倒入紫薯糊，边倒边搅拌至无颗粒状态。
3️⃣ 将调好的面糊放入模具中，静置发酵约40分钟，直至体积明显膨胀。
4️⃣ 发酵完成后，将模具放入蒸锅中，大火蒸25分钟左右即可。出锅前记得撒上一些坚果碎或椰蓉装饰，让成品更加诱人。
小贴士
- 紫薯本身带甜味，因此可以根据个人口味调整糖量。
- 如果喜欢更丰富的口感，可以在面糊中加入葡萄干或者红枣块哦！
总结
这道紫薯发糕不仅操作简便，而且低油低脂，特别适合追求健康饮食的朋友尝试。快来动手试试吧！✨
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