红三剁是一道简单又美味的家常菜，由西红柿、青椒和肉末组成，颜色鲜艳，口感丰富。这道菜不仅颜值在线，还特别下饭，适合忙碌的工作日或是想要轻松做一顿好饭的时候。
首先，准备好食材：新鲜的西红柿切丁🍅、青椒切成小块🌶️、瘦肉剁成肉末🧄。热锅凉油后，先将肉末炒至变色，加入少许盐和料酒去腥提味。接着放入西红柿翻炒，直到它出汁变软，这个时候可以加一点点糖来中和酸味。最后加入青椒块，快速翻炒几下即可出锅。
红三剁的做法非常灵活，你可以根据自己的口味调整配料比例。比如喜欢辣一点的话，可以多放一些辣椒；想吃清淡些，就少放点油。无论是拌米饭还是配馒头，都超级开胃！🌟
这道菜不仅色香味俱佳，而且营养均衡，富含维生素C和其他微量元素。快动手试试吧，让家人一起享受这份简单却幸福的味道！🍴✨
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