前言
寒冷的冬日里，一碗热腾腾的猪肚煲鸡无疑是暖胃又暖心的最佳选择！这道菜不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合全家一起享用。今天就来分享一下它的做法和所需材料吧！
所需食材
准备好新鲜的猪肚和鸡肉，再搭配姜片、红枣、枸杞等辅料。猪肚要提前清洗干净，去除异味；鸡肉也需焯水去腥，这样炖出来的汤才会更加清爽不油腻。
制作步骤
1️⃣ 将处理好的猪肚和鸡肉放入锅中，加入足量清水，用大火煮沸后撇去浮沫。
2️⃣ 加入姜片、红枣和枸杞，转小火慢炖约2小时，直至猪肚和鸡肉变得软烂入味。
3️⃣ 最后根据个人口味适量加盐调味即可出锅。
小贴士
- 猪肚一定要反复清洗，可以加入面粉或醋搓洗，确保没有异味。
- 慢炖是关键，时间越长，汤汁越浓郁香醇哦！
快动手试试吧，这道猪肚煲鸡定能让你和家人吃得开心又满足！🌟
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