馄饨,这道平凡却温暖的小吃,总能让人想起家的味道。清晨的街角,热腾腾的馄饨摊冒着白烟,老板手法娴熟地将面皮裹成元宝状,再丢进滚烫的汤锅里。不一会儿,一碗晶莹剔透的馄饨就端上桌了。轻轻咬开,鲜美的肉馅在舌尖融化,那股暖意直通心底。
馄饨不仅仅是一种食物,更承载着无数家庭的记忆。小时候,奶奶总会亲手包馄饨,她用筷子夹起薄如纸片的面皮,动作轻巧又精准。而我则蹲在一旁,眼巴巴地看着,偶尔偷偷捏一块肉馅塞进嘴里,惹得奶奶笑骂:“馋猫!”如今,奶奶已不在身边,但每当我吃馄饨时,仿佛还能听见她的笑声。
如果有机会,不妨自己动手试试包馄饨吧!简单的食材,却能带来无限的幸福。😋
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