用电饼铛做水煎包，既方便又美味，快来试试吧！首先准备好食材：中筋面粉、酵母、温水、猪肉馅、葱姜末、生抽、老抽、蚝油、盐和香油。先把面团揉好，发酵至两倍大，这样吃起来更松软哦。
接着调制肉馅，将猪肉馅与葱姜末混合，加入适量生抽、老抽、蚝油、盐和香油搅拌均匀，腌制15分钟让味道更入味。然后把发酵好的面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的饺子皮，包入调好的肉馅，捏紧收口。
平底锅或电饼铛预热后刷一层薄油，放入包好的水煎包，稍微煎一下定型。倒入适量清水（大约没过底部的一半），盖上锅盖焖煮约8-10分钟，等水分蒸发完，底部变得金黄酥脆即可出锅啦！😋
最后撒上一些芝麻和葱花点缀，香喷喷的水煎包就做好了！咬一口外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，简直是早餐界的宝藏。快叫上家人一起享用吧！🍴💕
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