一、准备食材
首先，准备好银耳、莲子、红枣和冰糖。银耳需要提前泡发，撕成小朵；莲子去芯备用；红枣洗净切开。这些准备工作是制作美味银耳莲子羹的关键哦！✨
二、炖煮步骤
将泡发好的银耳放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖约40分钟。接着加入莲子和红枣，继续炖煮30分钟。最后根据个人口味加入适量冰糖，搅拌至完全融化即可关火。一碗香甜软糯的银耳莲子羹就完成啦！💛
这道羹不仅口感细腻，还富含胶原蛋白和营养成分，非常适合秋冬季节饮用。无论是作为早餐还是夜宵都非常合适呢！🌟
记得趁热享用，感受温暖从舌尖蔓延到心底哦～❤️
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