文昌鱼是一种营养丰富的食材，因其独特的口感和鲜美的味道而备受喜爱。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的文昌鱼料理。
首先，准备好新鲜的文昌鱼和其他配料。将文昌鱼清洗干净后，用少许盐腌制片刻，这样可以去腥增味。接着，准备一些姜丝和葱花备用。热锅凉油，放入姜丝爆香，然后加入文昌鱼轻轻煎至两面金黄。此时，倒入适量清水或高汤，加入适量调味料，如酱油、料酒等，煮沸后转小火慢炖几分钟。最后撒上葱花点缀即可出锅。
这道菜色香味俱佳，文昌鱼肉质细嫩，入口即化，非常适合家庭聚餐时享用。😋 配上一碗白米饭，简直是绝配！快来试试吧，相信你也能做出一道令人称赞的文昌鱼料理！🌟
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