夏天到了，清爽可口的凉拌黄瓜是餐桌上必不可少的一道菜！不仅简单易做，还能让人胃口大开。今天就来教大家如何做出一道色香味俱佳的排黄瓜料理吧！
首先，准备好新鲜的黄瓜两根，洗净后用刀背轻轻拍打，让黄瓜裂开但不断，这样更容易入味。接着，将黄瓜切成小段，放入碗中撒上适量盐腌制10分钟，这样可以去掉多余的水分，同时增加口感。
接下来，准备调味料。蒜末、辣椒粉、醋、生抽和香油是必备的调料。将这些调料混合均匀后倒入腌好的黄瓜中，搅拌均匀。如果喜欢更丰富的味道，还可以加入一些熟芝麻或者花生碎提香。
最后，将调好味的黄瓜装盘，再点缀几片香菜或葱花，一盘清凉爽口的排黄瓜就完成了！这道菜不仅适合家庭聚餐，也是夏日聚会的绝佳选择哦！😋🍴
快试试吧，让你的餐桌多一份夏日清新！
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