💡 准备食材
制作糖醋大蒜其实很简单，你需要准备新鲜的大蒜头、白醋、白糖和少许盐。选择饱满的大蒜头是成功的第一步哦！剥去外皮后清洗干净，晾干水分备用。
🔥 制作步骤
1️⃣ 将大蒜放入无水无油的玻璃瓶中，加入适量盐轻轻摇晃，静置约半小时帮助去腥。
2️⃣ 准备糖醋汁：按比例混合白醋和白糖（推荐比例为1:1），搅拌至糖完全溶解。
3️⃣ 将调好的糖醋汁倒入装有大蒜的瓶子中，确保大蒜被完全浸没。盖紧瓶盖，放置阴凉处腌制一周即可食用。
✨ 小贴士
- 大蒜一定要彻底晾干，避免水分影响腌制效果。
- 腌制期间记得偶尔摇晃瓶子，让味道更均匀。
- 如果喜欢酸甜味更浓，可以适当延长腌制时间到两周。
剥开一颗糖醋大蒜送入口中，外皮微韧，内里脆爽，酸甜交织，瞬间唤醒你的味蕾！无论是配粥还是当零食都非常适合哦～ 🍴❤️
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