秋天到了，天气渐渐转凉，这时候来上一锅热腾腾的粉条炖肉再合适不过了！这道菜色香味俱全，简单易做，非常适合忙碌的工作日。首先准备好五花肉、红薯粉条和一些常见的蔬菜，比如胡萝卜、土豆等。五花肉切块后先用热水焯一下去腥，然后放入锅中煎至两面金黄，加入姜片和料酒提香。接着倒入适量清水，放入粉条、胡萝卜和土豆，调入生抽、老抽、糖和盐调味。小火慢炖约40分钟，直到汤汁浓郁，粉条软糯，肉质酥烂即可。
这道粉条炖肉不仅味道鲜美，还营养丰富，特别适合搭配米饭食用。简单的家常菜肴却能带来满满的幸福感，快试试吧！😋✨
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