🍂秋天到了，正是泡嫩姜的好时节！嫩姜不仅口感脆嫩，还富含姜辣素和多种维生素，是健康饮食的好选择。今天教大家如何轻松制作美味的泡嫩姜，让你在家也能享受美食的乐趣。
首先准备好新鲜的嫩姜，用清水洗净后晾干表面水分。接着准备一个干净的玻璃罐，将嫩姜切成薄片或小块放入罐中。加入适量盐，撒均匀后轻轻按压，让姜片出水。然后倒入白醋和少许糖，比例可以根据个人口味调整。最后封好盖子，放置在阴凉处静置一周左右即可享用。泡好的嫩姜酸甜爽口，非常适合搭配粥品或作为开胃小菜。
💡小贴士：泡制过程中避免油污进入罐内，以免影响发酵效果哦！快来试试吧，为你的餐桌增添一抹秋日风味～✨
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