龙须菜是一种口感脆嫩、营养丰富的食材，深受大家喜爱。今天就教大家如何制作一道清爽可口的凉拌龙须菜，让你在家也能轻松享受美味！
首先，将新鲜的龙须菜清洗干净，用开水焯烫约1分钟，然后迅速捞出过冷水，保持其鲜绿的颜色和爽脆的口感。接着，准备调料：适量蒜末、辣椒粉、香油、酱油和醋混合均匀，根据个人口味调整酸甜咸度。最后，将调好的酱汁淋在龙须菜上，轻轻拌匀即可。如果喜欢更有层次感，可以加入一些胡萝卜丝或黄瓜片点缀，既美观又增加风味。
这道凉拌龙须菜不仅做法简单，而且低脂健康，特别适合夏天食用。无论是作为餐前小菜还是主食搭配，都能让人食欲大开！快试试吧，保证你会爱上它！🍴✨
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