干煸花菜是一道简单又美味的家常菜，深受大家喜爱。今天就来教大家如何轻松做出这道菜！首先准备好新鲜的花菜、五花肉、干辣椒和大蒜等食材。把花菜切成小朵，用清水洗净后焯水备用。五花肉切片，干辣椒剪成段，大蒜切末。
接着，热锅凉油，放入五花肉煸炒至出油，再加入干辣椒和蒜末爆香。香味四溢时，倒入焯好的花菜，大火快速翻炒均匀。期间可以加入适量盐、生抽调味，喜欢的话还可以撒点花椒粉提味。最后，继续翻炒几分钟，让花菜充分吸收调料的味道，直到表面微微焦黄即可出锅。
这道干煸花菜色泽金黄，口感脆嫩，香气扑鼻，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧！😋🍴
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