蒸苹果是一道简单又健康的食谱，尤其适合老人和小孩食用。首先，挑选新鲜的苹果，洗净后用刀切成两半或四瓣，去掉果核部分（可以用小勺挖空更方便）。接着，在苹果内部撒上少许白糖或者蜂蜜，这样既能增加甜味，又能防止苹果蒸熟后过于干涩。
准备一个小碗或盘子，将切好的苹果放入其中，加入少量清水（约一厘米深），这样可以避免苹果直接接触底部，保持果肉的完整性。然后盖上一层保鲜膜，并用牙签固定好，防止水汽进入影响口感。
将装有苹果的小碗放入已经烧开水的蒸锅中，用中小火蒸大约10-15分钟即可。时间到了之后，揭开锅盖，你会看到晶莹剔透的苹果散发出诱人的香气，轻轻咬一口，软糯香甜，仿佛整个秋天都融化在舌尖了！😊
这道蒸苹果不仅保留了苹果的营养成分，还多了一丝温暖的滋味，快来试试吧！🍎💕
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