💡 如何制作美味蒜泥？
蒜泥是一道简单却百搭的调味料，无论是拌凉菜还是蘸酱，都能让食物瞬间提升几个档次！今天就教大家如何做出香气扑鼻的蒜泥吧！
首先，准备好新鲜的大蒜，剥皮后剁成蒜蓉。如果你喜欢细腻口感，可以用刀慢慢切，或者用压蒜器直接搞定。接着，将蒜蓉放入碗中，加入适量盐和糖，搅拌均匀，这样可以激发蒜香。然后淋上热油，听到“滋啦”一声，香味立刻四溢！最后，根据个人口味加入醋、酱油或辣椒油，搅拌均匀即可。
🌟 小贴士：想要蒜泥更健康，可以用橄榄油代替普通植物油；如果喜欢酸辣味，可以多加些醋和辣椒油哦！
无论搭配凉拌黄瓜还是蘸食饺子，这碗自制蒜泥都能让你胃口大开！😋✨ 快试试吧！
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