在家也能轻松做出餐厅级别的美味肉丸子！首先准备猪肉末和牛肉末各250克，加入切碎的洋葱、胡萝卜和葱姜蒜，再加点鸡蛋增加黏性。调味料包括生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉和一点点糖提鲜。所有材料搅拌均匀后，用手揉成小球状，大小可以根据个人喜好调整。接着将肉丸放入锅中煎至表面金黄，然后倒入适量清水或高汤，煮约15分钟直到熟透。最后可以根据口味加入番茄酱或者青菜点缀，既好看又好吃。这道肉丸子不仅适合家庭聚餐，还能作为孩子的健康零食。快试试吧，保证让你家餐桌上的幸福感爆棚❤️。
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