海蜇头是一道常见的凉菜食材，但很多人对它的处理方法不太熟悉。今天就来分享一下如何轻松处理海蜇头，让它变得清爽可口！💖
首先，购买回来的海蜇头需要先用清水冲洗几遍，去除表面的盐分和杂质。然后，将海蜇头放入冷水中浸泡大约6小时，期间可以换几次水，这样可以让海蜇头更加脆嫩。⏰💦
接下来是关键步骤——焯水。将泡好的海蜇头放入沸水中快速焯烫几秒钟即可捞出，时间不宜过长，否则会影响口感。焯好后迅速放入冰水中冷却，这样能让海蜇头更加爽脆。🔥❄️
最后，根据个人口味加入蒜末、醋、酱油、辣椒油等调料拌匀，一道美味的凉拌海蜇头就完成啦！这道菜不仅味道鲜美，还富含胶原蛋白，非常适合夏天食用哦～🍴🌊
快试试吧！😋✨
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