用电饭煲做蛋糕是一种简单又有趣的尝试，特别适合厨房新手和想要快速享受美味的人。首先，准备好所有材料：鸡蛋4个、牛奶50毫升、低筋面粉80克、细砂糖60克、黄油20克。将蛋清和蛋黄分离，蛋黄中加入牛奶和融化的黄油搅拌均匀，然后筛入低筋面粉拌匀备用。
接着打发蛋白，分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角的状态即可。将打发好的蛋白分两次与蛋黄糊混合，用切拌的方式轻轻翻拌均匀。最后倒入已经刷了油的电饭煲内胆，轻轻震几下排出大气泡。
按下电饭煲的“蛋糕”功能键，等待大约40分钟。完成后不要急着打开盖子，让蛋糕在锅里再焖10分钟。取出后倒扣放凉，脱模切块享用吧！用电饭煲做的蛋糕松软香甜，简直是生活中的小确幸 🍩💛。快试试这个方法，让你轻松成为烘焙达人！
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