提到茄子，大家可能更关注它的果实，但其实茄子的蒂部也有很多意想不到的好处呢！茄蒂富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素C和纤维素含量较高，能够帮助提高免疫力、促进消化。🌟
首先，茄蒂具有抗氧化的作用，可以帮助清除体内自由基，延缓衰老过程。不仅如此，它还能促进肠道蠕动，对于缓解便秘问题有很好的效果。🌱
其次，茄蒂还含有一定的生物碱成分，有助于调节身体的代谢功能。如果将茄蒂晒干后泡水喝，据说还能起到一定的降脂效果哦！💡
不过需要注意的是，由于茄蒂中也含有一些草酸等成分，建议烹饪前先去除表面杂质，并充分清洗干净。此外，体质偏寒的人群应适量食用，以免引起不适。❄️
总之，小小的茄蒂不仅美味，还有这么多健康益处，下次买茄子时别忘了好好利用它哦！🍴💕
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