在这个充满海洋气息的季节里，蒜蓉蒸竹蛏无疑是一道不可多得的美味佳肴。这道菜不仅保留了竹蛏的鲜美，还融入了蒜蓉的香浓，每一口都是对味蕾的极致诱惑。
首先，挑选新鲜的竹蛏是成功的关键。优质的竹蛏肉质饱满，色泽鲜亮，轻轻一按就能感受到它的弹性和生命力。接着，将蒜蓉均匀地铺在洗净的竹蛏上，蒜香与海鲜的鲜味相互交织，让人垂涎欲滴。放入蒸锅中，用大火蒸制几分钟，直至竹蛏完全熟透，香气四溢。
出锅后的蒜蓉蒸竹蛏，不仅颜色诱人，而且口感丰富。竹蛏的鲜嫩搭配蒜蓉的香辣，再加上一点酱油和葱花的点缀，简直是视觉与味觉的双重享受。无论是作为宴请宾客的主菜，还是家庭聚餐的小惊喜，蒜蓉蒸竹蛏都能让你的餐桌增添一抹亮丽的风景线。
不妨动手试试，让这道美味成为你厨房里的新宠吧！🍽️🍴
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