麻薯是一种非常受欢迎的小吃，口感软糯，甜度适中，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何制作这款美味的麻薯吧！
首先，准备好所有需要的食材：
- 糯米粉 200克
- 温水 180毫升
- 白砂糖 50克
- 椰蓉 适量（用于裹麻薯）
- 豆沙馅或芝麻馅 适量（可选）
接下来是制作步骤：
1. 将糯米粉和白砂糖混合在一个大碗里。
2. 慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面团光滑且不粘手。
3. 将面团分成小剂子，每个大约20克左右。
4. 如果喜欢，可以将每个小剂子包入豆沙馅或芝麻馅。
5. 将包好馅料的小剂子搓圆，然后放入蒸锅中蒸约15分钟，直到表面变得透明。
6. 最后，趁热将蒸好的麻薯滚上一层椰蓉即可。
小贴士：为了防止麻薯粘连，可以在蒸之前在蒸笼上铺一层湿布或者涂一层薄油。
这样，一份香甜软糯的麻薯就完成啦！快邀请家人朋友一起来品尝这份甜蜜吧！😋👩🍳👨🍳
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