🌿 想要制作一道清爽又美味的凉菜吗？那就来试试这道芹菜花生米凉菜吧！这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，是夏日里的一道佳品。
🥕 首先，准备好新鲜的芹菜和花生米。芹菜要选那种颜色鲜绿、茎秆粗壮的，这样口感更脆爽。花生米则选择熟的，方便快速制作。
👩🍳 接下来，将芹菜洗净后切成小段，然后用开水焯一下，捞出沥干水分。这样做可以让芹菜更加脆嫩。同时，把花生米稍微压碎一些，增加口感层次。
调味品的选择也非常重要。可以加入适量的盐、醋和香油，根据个人口味还可以加点蒜末或者辣椒油，让味道更加丰富。
🍳 最后，将处理好的芹菜和花生米混合均匀，放入冰箱冷藏半小时左右，这样吃起来会更加清凉爽口。
🎉 简单几步，一道美味的芹菜花生米凉菜就完成了！这道菜不仅适合家庭聚会，也是夏日消暑的好选择。快动手试试看吧！
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