准备材料：
- 鸡肉 500克
- 生姜 3片
- 大葱 1根
- 蒜瓣 4瓣
- 八角 2颗
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 1大勺
- 盐 适量
- 清水 适量
制作步骤：
1. 将鸡肉切成块状，用清水洗净备用。
🍗
2. 热锅冷油，加入白糖，小火慢慢炒至糖色变红。
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3. 放入鸡肉翻炒至表面微黄。
🍗🔥
4. 加入生姜、蒜瓣和八角，继续翻炒出香味。
🌰🧄⭐
5. 倒入料酒去腥，再加入生抽和老抽调色调味。
🍯🌿
6. 加入足够的清水，大火烧开后转小火慢炖。
💧🔥
7. 待汤汁浓稠，鸡肉熟透时，撒上切好的大葱段，加盐调味即可出锅。
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一道美味的红烧鸡块就完成啦！快去试试吧！😋
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