红烧鸡块做法 🍗🍲

导读 准备材料:- 鸡肉 500克- 生姜 3片- 大葱 1根- 蒜瓣 4瓣- 八角 2颗- 料酒 适量- 生抽 适量- 老抽 适量- 白糖 1大勺- 盐...

准备材料:

- 鸡肉 500克

- 生姜 3片

- 大葱 1根

- 蒜瓣 4瓣

- 八角 2颗

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 老抽 适量

- 白糖 1大勺

- 盐 适量

- 清水 适量

制作步骤:

1. 将鸡肉切成块状,用清水洗净备用。

🍗

2. 热锅冷油,加入白糖,小火慢慢炒至糖色变红。

🔥

3. 放入鸡肉翻炒至表面微黄。

🍗🔥

4. 加入生姜、蒜瓣和八角,继续翻炒出香味。

🌰🧄⭐

5. 倒入料酒去腥,再加入生抽和老抽调色调味。

🍯🌿

6. 加入足够的清水,大火烧开后转小火慢炖。

💧🔥

7. 待汤汁浓稠,鸡肉熟透时,撒上切好的大葱段,加盐调味即可出锅。

🌟

一道美味的红烧鸡块就完成啦!快去试试吧!😋

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