食材准备：
今天给大家带来一道简单又美味的家常菜——韭苔炒鸡蛋。韭苔是韭菜的嫩茎部分，口感鲜嫩，营养价值高。鸡蛋则是家家户户厨房里的必备食材。两者的结合既健康又美味。😋
制作步骤：
1. 先将韭苔洗净切段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
2. 热锅冷油，先将鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒至熟，盛出备用。
3. 锅中留底油，放入韭苔快速翻炒几下。
4. 最后将炒好的鸡蛋倒回锅中，与韭苔一起快速翻炒均匀即可出锅。
小贴士：
- 鸡蛋液中可以加入少许盐和胡椒粉调味。
- 炒韭苔时火候不宜过大，以免破坏其营养成分。
一道色香味俱全的韭苔炒鸡蛋就完成了，快来试试吧！😋🍳
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