今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——玉米鸡蛋羹。这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，非常适合家庭日常食用。玉米富含膳食纤维和多种维生素，而鸡蛋则含有高质量蛋白质，二者结合，既健康又美味。
首先，准备好新鲜的玉米粒和几个鸡蛋。将玉米粒清洗干净备用，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。接着，在锅中加入适量清水，水开后加入玉米粒煮熟。然后，慢慢倒入打好的鸡蛋液，边倒边用筷子轻轻搅动，使鸡蛋形成细小的蛋花。最后，根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味即可。
这道玉米鸡蛋羹不仅适合大人享用，也是孩子们喜爱的美食。它既保留了玉米的香甜，又有鸡蛋的滑嫩，是一道老少皆宜的佳肴。快动手试试吧！😋🍴👩🍳
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