食材准备：
- 鸡肉 300克
- 冬瓜 500克
- 姜片 3片
- 盐 适量
- 胡椒粉 少许
- 料酒 1勺
做法步骤：
1. 清洗处理：
先将鸡肉洗净，切成适口大小的块。接着把冬瓜去皮去籽，切成厚片。姜片准备好备用。
🍗🧅🧄
2. 焯水去腥：
把切好的鸡肉放入锅中，加入足够的水，大火烧开后撇去浮沫，捞出鸡肉冲洗干净。
💦🌡️
3. 炖煮：
锅中重新加入适量清水，放入焯好的鸡肉和姜片，大火烧开后转小火慢炖约30分钟。
⏳🔥
4. 加冬瓜：
冬瓜片下锅，继续用小火炖煮至冬瓜变软。
🥕🌿
5. 调味：
最后加入盐、胡椒粉和料酒调味，搅拌均匀即可出锅啦！
👩🍳🍽️
一碗营养美味的冬瓜鸡肉汤就做好了，快来试试吧！不仅味道鲜美，还能帮助清热解暑，非常适合夏天食用哦！
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