随着气温逐渐降低，每个人都开始渴望一些温暖和美味的食物来驱散寒冷。今天给大家介绍一道超级下饭的美食——干锅香辣鸡翅。这道菜色泽红亮，香气扑鼻，每一口都能感受到鸡肉的鲜嫩与香辣酱料的完美融合。不仅味道绝佳，而且制作过程也相对简单，非常适合家庭聚餐或是朋友小聚时一起分享。
首先，准备好新鲜的鸡翅，用适量的盐、黑胡椒粉腌制一下，让其更加入味。接着，准备一些干辣椒、花椒、蒜瓣和生姜等调料，这些都是提香增色的关键。将鸡翅放入热油中炸至金黄酥脆，捞出沥油备用。然后，在同一个锅中留少许底油，加入上述调料爆香，再将炸好的鸡翅倒入快速翻炒均匀，让每一块鸡翅都裹上浓郁的香辣酱汁。最后撒上些许葱花点缀，一道色香味俱全的干锅香辣鸡翅就完成了！
无论是作为主菜还是下酒菜，干锅香辣鸡翅都是不错的选择。快动手试试看吧，让你的餐桌多一份惊喜！😋🍴
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