腌制香椿芽的做法 🌿🍃蔊瓣🌿🍃

导读 腌制香椿芽的做法 🌿🍃蔊瓣🌿🍃🌿 香椿芽是一种春季时令蔬菜,不仅口感独特,而且营养价值高。今天就来分享一下如何在家轻松腌制香椿芽,

腌制香椿芽的做法 🌿🍃蔊瓣🌿🍃

🌿 香椿芽是一种春季时令蔬菜,不仅口感独特,而且营养价值高。今天就来分享一下如何在家轻松腌制香椿芽,让你享受这道美味。

🍃 准备材料:

- 新鲜香椿芽 200克

- 盐 适量

- 蒜末 1大勺

- 辣椒粉 1小勺(可选)

- 白糖 少许

蔊瓣 准备工作:首先将香椿芽洗净,去掉老叶和硬梗,然后用盐水浸泡约15分钟,这样可以去除农药残留,并让香椿芽更加脆嫩。

🌿 腌制过程:

1. 将泡好的香椿芽捞出,沥干水分。

2. 在一个干净的容器中,撒上一层薄薄的盐,然后铺上一层香椿芽,再撒上蒜末和辣椒粉(如果喜欢辣味的话)。

3. 重复上述步骤,直到所有材料都放入容器中。

4. 最后,撒上少许白糖,帮助提鲜。

5. 盖上盖子,放置于阴凉处或冰箱冷藏室,静置24小时以上,让香椿芽充分入味。

🍃 享用:

腌制好的香椿芽可以直接食用,也可以作为凉菜配饭,味道非常美妙。香椿芽独特的香气和微微的咸鲜味,定会让你回味无穷。

蔊瓣 希望大家都能尝试制作,享受这份春天的美味!🌿🍃

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!

猜你喜欢

最新文章