随着生活水平的提高，人们越来越关注食品安全问题。最近，小王发现家里的香油已经过期一段时间了，但是看着瓶子里面颜色和气味都正常，舍不得丢掉。那么问题来了，香油过期了还能吃吗？
首先，我们需要明确一点，食品标签上的保质期是为了保证产品的最佳品质而设定的。过了这个日期，并不意味着食品立即变质或有害。对于香油这类纯植物油产品来说，只要储存得当（避免高温和光照），过期后仍可能保持较长时间的安全性。
然而，这并不意味着可以无限制地使用。随着时间推移，即使没有明显的变质迹象，香油中的营养成分也会逐渐减少，风味也可能发生变化。更重要的是，如果存储不当，可能会滋生细菌或霉菌，从而导致健康风险。
因此，如果你对香油是否安全存有疑虑，最明智的做法是不要冒险，及时更换新的食用油。毕竟，健康才是第一位的！👀💪
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