🌿 食材准备：
- 秋葵 500克
- 蒜末 1大勺
- 香醋 2大勺
- 生抽 1大勺
- 糖 1小勺
- 盐 适量
- 辣椒油 1大勺（可选）
- 白芝麻 适量
👨🍳 制作步骤：
1. 将秋葵洗净，去掉根部。
2. 在锅中烧开水，加入少许盐，将秋葵焯水1分钟，捞出后立即放入冰水中冷却，保持脆嫩口感。
3. 将冷却后的秋葵切去头部和尾部，切成适当长度。
4. 在碗中混合蒜末、香醋、生抽、糖和盐，搅拌均匀制成调味汁。
5. 将调味汁均匀地淋在秋葵上，加入辣椒油增加风味。
6. 最后撒上白芝麻，搅拌均匀即可。
🍽️ 享用提示：
这道菜清新爽口，非常适合夏天食用。搭配米饭或作为下酒菜都非常合适。记得在食用前充分搅拌，让秋葵更好地吸收调味料的味道哦！食用时可以保留秋葵的自然形态，也可以切片，根据个人喜好调整。享受这份简单又美味的凉拌秋葵吧！ 🍽️
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