在家也能享受到餐厅级别的美味！今天教大家做一道火辣过瘾的毛血旺 🌶️。首先准备好鸭血、午餐肉、豆芽、藕片等食材，再备上花椒、干辣椒和火锅底料。第一步是煮食材，将鸭血、午餐肉、藕片分别焯水备用；豆芽先用热水烫熟铺在碗底。接着热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入火锅底料炒出红油。倒入适量清水烧开后，依次加入所有食材，最后淋上一圈香油提味。关火前撒上葱花和芝麻，一锅香气四溢的毛血旺就完成啦！这道菜色香味俱全，汤汁浓郁，每一口都能感受到麻辣鲜香的极致诱惑，简直是冬天里的暖心神器！😋
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