周末想给家人做一道暖心菜？试试这道【糯米蒸排骨】吧！它可是餐桌上的“人气王”哦～😋
首先准备好食材：新鲜猪肋排500克、圆糯米150克、姜蒜末适量、生抽、老抽、蚝油、料酒和少许白糖。先把糯米提前泡水4小时，这样蒸出来的米粒更软糯香甜🍚🍚。
接着处理排骨，用清水浸泡半小时去血水，然后沥干水分，加入姜蒜末、生抽、老抽、蚝油、料酒和糖，搅拌均匀腌制1小时，让排骨充分吸收调料的味道。腌好后，将泡好的糯米裹满排骨表面，放入盘中摆整齐。上汽后上锅蒸40分钟，撒上葱花点缀，一盘香气四溢的糯米蒸排骨就完成啦！🍲💕
这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，适合全家人一起享用。快动手试试吧！👨🍳👩🍳
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