炎炎夏日,三伏天的到来让人食欲大减,但一顿热腾腾的家常美食却能瞬间唤醒味蕾!今天就来分享一道简单又美味的“三伏烙饼摊鸡蛋”😋。这道菜不仅做法简便,还营养均衡,非常适合忙碌的工作日。
首先,将面粉加水揉成柔软的面团,醒发片刻,让面饼更加劲道有弹性搋。接着,在平底锅中倒入少许油,用小火慢慢烙制面饼,直至两面金黄酥脆。与此同时,打散几个鸡蛋,加入葱花和少许盐调味,轻轻倒入热锅中摊平,煎至蛋液凝固,散发出诱人的香气。最后,将烙好的饼切成小块,与摊鸡蛋一起翻炒均匀,一道色香味俱佳的家常菜便完成了!✨
这道菜外酥里嫩,层次分明,咬上一口满嘴留香。无论是搭配粥品还是单独食用,都能带来满满的幸福感。快为家人做一份吧,让他们感受这份来自平凡生活中的温暖与满足💕!
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