提到浙江，人们首先想到的是杭州的西湖美景和江南水乡的温婉。但今天，让我们把目光投向浙江西部的衢州，这座有着深厚文化底蕴的小城，不仅风景如画，更是一座不可错过的美食天堂！🍴🍜🍛
衢州的美食文化源远流长，融合了浙菜的精致与赣湘菜的香辣。其中，最具代表性的当属“三头一掌”——兔头、鸭头、鱼头以及鸡爪。这些小吃以其独特的香辣口感征服了无数食客的味蕾。特别是兔头，外皮酥脆，内里鲜嫩，每一口都让人回味无穷！😋🦴
除了传统小吃，衢州还有许多令人垂涎的地方特色菜肴。比如开化青蛳，选用当地清澈溪流中的螺蛳，搭配特制调料烹饪而成，肉质饱满，汤汁浓郁。再比如常山贡面，细如发丝却韧劲十足，煮后滑爽可口，是当地人招待宾客的必备佳品。🍲🍜
来到衢州，不妨走进街头巷尾的小店，品尝这些地道美味，感受这座城市独有的烟火气息吧！✨
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