秋冬季节，清脆爽口的腌萝卜总是让人垂涎欲滴！特别是自家腌制的青萝卜，不仅健康还特别有风味。首先准备好新鲜的青萝卜，洗净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制半小时，这样可以去除多余水分，让萝卜更加脆嫩。接着用清水冲洗掉表面的盐分，挤干水分备用。准备调味料，加入蒜末、辣椒粉、白醋、糖和少许生抽，搅拌均匀后倒入萝卜中，轻轻拌匀。最后放入密封罐中冷藏一夜，第二天就能享用啦！这样做出来的腌萝卜酸甜适口，辣味十足，绝对是饭桌上的开胃小菜。记得吃的时候夹取时用干净的筷子哦，这样才能延长保存时间！🌟😋 腌萝卜 家常美味 健康小食
（文中配图建议使用腌制中的青萝卜或成品图片）
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