标题:人参炖小鸡排骨汤(以油鸡等为主材的东北菜) 🐔🌿
寒冷的冬日里,一碗热腾腾的人参炖小鸡排骨汤绝对是暖心暖胃的绝佳选择!🍲✨这道菜源自东北,以其独特的风味和丰富的营养深受人们喜爱。选用新鲜的油鸡作为主料,搭配上鲜嫩的小鸡肉块和香醇的排骨,再加入几片珍贵的人参,不仅提升了汤品的口感,更让整道菜充满了滋补的功效。💪🌱
制作这道汤并不复杂,首先将油鸡和排骨焯水去腥,然后放入砂锅中,加入适量清水,用小火慢炖至肉质软烂。期间可加入些许姜片和枸杞,既能去腥增香,又能增加汤的营养价值。炖煮过程中,那浓郁的香气会逐渐弥漫整个厨房,让人垂涎欲滴。😋🔥
当汤汁变得清澈透亮时,撒上一把葱花点缀,一锅色香味俱全的人参炖小鸡排骨汤就完成了!这道汤不仅味道鲜美,还具有补气养血、增强免疫力的作用,特别适合秋冬季节食用。一碗下肚,全身都暖洋洋的,幸福感瞬间爆棚!💖
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