标题：家常香辣肉丝 🍴🌶️
周末在家闲来无事，决定做一道简单又下饭的家常菜——香辣肉丝。这道菜色香味俱全，不仅能满足味蕾，还能让厨房新手轻松上手。准备食材时，选用新鲜的里脊肉切成细丝，搭配青椒和红椒，颜色鲜艳诱人。再配上蒜末和姜片，瞬间提升香气，让人食欲大增。
制作过程中，先将肉丝用少许盐、生抽腌制片刻，这样能让肉质更加嫩滑。热锅凉油，放入腌好的肉丝快速翻炒至变色后盛出备用。接着用同一锅爆香蒜末和姜片，再加入切好的辣椒丝翻炒几下，散发出诱人的辣香味。此时倒入之前炒好的肉丝，加入适量酱油和糖调味，快速翻炒均匀。
第三段：最后一步是勾芡，加入少量水淀粉，使汤汁浓稠，包裹住每根肉丝。关火前撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的香辣肉丝就完成了！配着米饭吃，简直是人间美味，满足感爆棚。😋✨ 这道菜不仅适合家庭聚餐，也是忙碌工作日后的快捷选择，快来试试吧！🍛🔥
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
